Wie die Deutschen das Oktoberfest mit Fleischspezialitäten feiern
Das Oktoberfest ist nicht nur ein Fest des Biertrinkens und fröhlichen „Prost!“-Rufens. Es ist auch ein Fest der herzhaften Gerichte, die den Geist Bayerns lebendig halten. Sicherlich steht das Bier im Rampenlicht, aber ohne die bratenden Würste und goldbraunen Braten…
Döner Kebab: Die Geschichte eines Kultgerichts
Döner Kebab: Die Geschichte eines Kultgerichts Traditionelles deutsches Gericht? Wenn wir von der deutschen Küche sprechen, denken wir traditionell an Würstchen, Sauerkraut und Roulka. Aber kaum jemand denkt an Schawarma. Und das nicht ohne Grund! Denn die Geburtsstätte des heute…
Wie man Fleisch richtig lagert
Fleisch ist ein Eiweißprodukt, das Aminosäuren, Lipide, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Spurenelemente enthält. Fleisch hat einen hohen Energiewert und ist daher für Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten, und für Sportler nützlich. Es stärkt die Knochen, hält die Muskeln…
Warum es in Deutschland üblich ist, rohes Hackfleisch zu essen
In Deutschland ist es Tradition, rohes Hackfleisch zu essen, denn die Deutschen finden rohe Fleischgerichte köstlich. In Deutschland gibt es eine Tradition, rohes Hackfleisch zu essen, die als Mett oder Hackepeter bekannt ist. Dieses Gericht ist bei den Deutschen sehr…